명절 음식 소고기 육전 백종원 레시피

설날 추석 등 명절이면 소고기 육전을 많이 해 먹습니다. 백종원 선생님의 소고기 육전 레시피를 확인해 보겠습니다. 소고기 육전 재료와 만드는 방법 그리고 마지막 주의사항까지 알차게 준비해 봤습니다. 1. 육전에 대해여 육전은 한국 요리의 한 종류로, 얇게 썬 고기를 밀가루와 달걀을 입혀 부친 음식입니다. 주로 소고기 또는 돼지고기를 사용하며, 고기의 부드러움과 달걀의 고소함이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 육전은 명절이나 특별한 날에 가족들과 함께하는 식사에서 자주 등장하는 전통 요리 중 하나로, 한국의 대표적인 전(pan-fried dishes) 요리 중 하나입니다. 2. 소고기 육전 레시피 2.1. 재료 소고기슬라이스(목등심) 3장(약 300g) 밀가루 약 1컵(140g) 식용유 3큰술(21g) 달..